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鲁花5S纯物理压榨工艺使得花生油香且健康

减小字体 增大字体 作者:本站  来源:齐鲁花生网  发布时间:2011-08-09 08:31:32

鲁花集团独创的5S纯物理压榨工艺,使鲁花花生油不仅香味浓郁纯正,而且更营养健康。5S压榨工艺具有五大创新:一是生产中一次性压榨,避免了化学溶剂对油品的污染,使食用油品质的安全性得到保障;二是采用独特焙炒工艺,解决了花生制油的“生香和留香”问题;三是采用无水脱磷技术,解决了成品油中酸价超标问题;四是充氮保鲜,恒温储存,使油品一年四季保持新鲜,从而保存了油品中的天然营养成分;五是独创去除黄曲霉素的分离技术,能够有效去除油品中的黄曲霉素。鲁花5S纯物理压榨工艺科技含量高,是世界上领先的食用油生产工艺,填补了国内外空白,引领了我国食用油工艺发展新方向。
  
  据了解,只有通过纯物理压榨方式才能保留花生油中对人体有益的活性伴随物。中国粮油学会油脂专业分会副会长王兴国教授介绍,伴随物也称活性营养素,是对人体有益的微量元素群。鲁花发明的5S物理压榨工艺,则在食用油中全面保留了这些活性营养素

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